식품안전관리인증기준 통과

용인시처인노인복지관 부설 시니어클럽은 지난 7일 한국식품안전관리인증원으로부터 식품안전관리인증기준(HACCP, 약창 해썹)을 통과해 21일 인증서를 받았다고  밝혔다.

해썹은 식품의 안전성을 확보하기 위해 식품 원재료부터 제조, 가공, 보존, 유통, 조리단계를 거쳐 소비자가 섭취하기 전까지 각 단계에서 발생할 수 있는 위해요소에 대한 과학적인 위생관리 체계를 말한다. 

HACCP 인증을 받은 ‘백옥美마을’ 쿠키는 백옥쌀·현미 등 화학첨가물을 넣지 않은 웰빙스낵으로 시니어클럽이 운영하는 시장형 노인일자리 활동 중 하나다. 현재 포곡농협 하나로마트 로컬매장 등에 입점해 있으며, 시니어클럽은 이번 해썹 인증을 통해 로 대형마트 등으로 판로를 개척해 나갈 계획이다. 

김기태 관장은 “백옥美마을 웰빙쿠키가 식품 안전에 대한 노력을 인정받아 해썹 인증이라는 좋은 결과를 얻게 됐다”며 “건강한 먹거리로 소비자들에게 신뢰를 주고, 이를 통해 노인 일자리 사업을 더 확대해 나가겠다”고 밝혔다. 

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